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2012年01月14日(土) 12時10分13秒 hideimaiの投稿

元祖 本家 老舗ビジネス 看板に偽りなし 言い切るストーリーありますか

テーマ:フードビジネス
中小・ベンチャー企業、起業家の広報・PRコンサルタント、マハロ今井英法です。

東京駅八重洲口の大通りをちょっと入った通り。
プレスリリース ホイホイ-本場インドカレー
本場インドカレー。

プレスリリース ホイホイ-本物 広島お好み焼き
本物 広島お好み焼き。

隣り合わせに、2軒のレストラン。カレーとお好み焼きなので、両店で食べても比較はできないですが。

元祖、本家、老舗、本場、本物、本格派、免許皆伝、直伝
看板のコピーで使えば売上が上がるわけではない。言い切るだけのストーリーが必要だ。

企業の広報、PRには、一言で表現が欲しい。

ラーメン二郎だと、インスパイヤ系も人気です。ラーメン二郎から独立されたり、修行されていなくても、新しい看板で、オリジナルの味が評価されているお店ですね。

焼き鳥屋であれば、先代からの秘伝のタレを、つぎ足し継ぎ足し守っている。

人気つけ麺、大勝軒。以前は独立された方が、自由に味を変えられました(大将が望んでいたわけではないです)。商標管理、味を守る。サービス向上。

看板に偽りなし。


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