マカロンデーオリジナルのロゴ。

難病に苦しむ子どもたちのための寄付金集めを主たる目的として、７年前にパティシエ　ピエール・エルメが自身のブティックで始めた活動だったが、現在では、国際的な洋菓子職人協会「ルレ・デセール」会員の多数が参加する大々的なチャリティイベントとして、毎年3月に開催されている。

日本のパティスリー「ピエール・エルメ・パリ」でもフランスの開催時期に合わせ、2008年よりエープリルフールにマカロンの無料サービスを実施してきたが、日本では本格的な夏の訪れを告げる夏至の日（今年は6月21日）を『マカロン デー』に決定。今年も6月1日から「ピエール・エルメ・パリ」各店にてチャリティイベント『マカロン デー』を開催する。フランス同様のチャリティイベントとして、夏至の日に開催するのは今年で３回目となる。

今年、初めて設けた広報大使（アンバサダー）に就任したのは、発売から45年を迎える「リカちゃん」。青山店ではマカロンをイメージしたドレスを着た「マカロン リカちゃん」が登場し、「リカちゃん」の広報大使就任を記念した限定マカロン「Macaron Licca」も販売される。このマカロンをはじめ、各店でマカロンデーを記念して販売される「Initiation」の売上げ、青山限定で設置される募金箱に集まった寄付金は『認定NPO法人 難病のこども支援全国ネットワーク』に寄付。難病の子どもたちの医療と福祉向上のための費用にあてられる。

青山店に登場する「マカロン リカちゃん」(C) TOMY

リカちゃんの広報大使就任を記念した限定マカロン「Macaron Licca」。味はローズ風味のクリーム。

また、マカロンデー当日（6月21日）は各店舗でマカロンの無料サービスを実施（一部店舗を除く）。「マカロン デー」を締めくくるチャリティイベントとして、“マカロン尽くし”の「マカロンナイト」も開催される（こちらはすでに定員となり、締切）。