明治は1月10日、チョコレートの原料となるカカオの実で廃棄していた部位に、スキンケアなどに活用できる成分が多く含まれていることを発見し、素材化に成功したと発表した。食品分野での活用のほか、化粧品領域も視野に入れて事業化を目指す。明治の全社プロジェクト「ひらけ、カカオ。」の一環で、同プロジェクトは明治カカオマーケティング部CXSグループを中心に、バリューチェーンを担う各部署で連携して進めている。
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マーケ部門中心に事業化を模索 明治、カカオ廃棄部位の美容成分
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