【前回コラム】「彼女がそれを買う5秒前、「背伸びしたいワタシ」の“本能”が背中を押す」はこちら
いつからだろう。ホットケーキをパンケーキと呼ぶようになったのは。
今、若い女性たちがパンケーキと呼んで、ありがたがっている代物は、昭和の時代はホットケーキと言って、主に家庭で市販のホットケーキミックスから作られるものだった。
それが今や、“世界一の朝食”と評されるオーストラリア生まれの「ビルズ」や、“NYの朝食の女王”「サラベス」、更には“ハワイで一番おいしい朝食”と謳われる「カフェ・カイラ」などの海外有名パンケーキショップに行列を作ってまで食べる代物に——。平日でも30分以上、週末だと1時間以上並ぶのはザラである。
たかがパンケーキに、なぜそこまで情熱を傾けるのかと思うけど、それには、ちゃんと理由があるんですね。これが。
彼女たちが1時間以上も行列に並んでまでパンケーキを食べたがる理由。それは–「パンケーキが好きなワタシが好き」だから。
思い返せば、今日のパンケーキブームは、2010年にハワイ生まれのカフェレストラン「エッグスンシングス」が原宿にオープンしてからである。同店の看板メニューのパンケーキに連日、若い女性たちが大行列。瞬く間に社会現象となり、それを機に他の海外有名パンケーキショップも続々と日本に進出。気が付けば、原宿や表参道一帯は一大パンケーキゾーンとなり、ブームは2015年の今も続いている。
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草場滋(「指南役」代表)
メディアプランナー。エンターテインメント企画集団「指南役」代表。テレビ番組『逃走中』（フジテレビ）の企画原案、映画『バブルへＧＯ!!』（監督・馬場康夫）の原作協力、雑誌連載「テレビ証券」（日経エンタテインメント!）の監修など、メディアを横断してプランニング活動を行う。著書に『キミがこの本を買ったワケ』（扶桑社）、『タイムウォーカー』（ダイヤモンド社）、『「考え方」の考え方』（大和書房）、『情報は集めるな!』（マガジンハウス）、『幻の1940年計画』（アスペクト）、『テレビは余命７年』（大和書房）ほか。ホイチョイ・プロダクションズのブレーンも務める。
メディアプランナー。エンターテインメント企画集団「指南役」代表。テレビ番組『逃走中』（フジテレビ）の企画原案、映画『バブルへＧＯ!!』（監督・馬場康夫）の原作協力、雑誌連載「テレビ証券」（日経エンタテインメント!）の監修など、メディアを横断してプランニング活動を行う。著書に『キミがこの本を買ったワケ』（扶桑社）、『タイムウォーカー』（ダイヤモンド社）、『「考え方」の考え方』（大和書房）、『情報は集めるな!』（マガジンハウス）、『幻の1940年計画』（アスペクト）、『テレビは余命７年』（大和書房）ほか。ホイチョイ・プロダクションズのブレーンも務める。
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