「和菓子メーカー」ではなく「和菓子屋さん」 企業イメージもデザインに織り込む
「シズル感だけではなく、企業のイメージもデザインに反映したい」（平氏）。手作業にこだわる青柳総本家の姿勢も表現した。
デザインは“思いつき”で考えるのではなく、その企業の向かっていく方向、5年後・10年後の姿に思いを馳せながら制作しています。
例えば青柳総本家の場合は、「メーカー」というよりは、「大きな和菓子屋さん」のようなイメージをパッケージに織り込みたかった。工場見学に行った際、製造工程に手作業の部分が多いことに気付いたのがきっかけです。
