商品訴求と企業ブランディングで進める大麦市場活性化

株式会社宣伝会議は、月刊『宣伝会議』60周年を記念し、11月29日にマーケティングに特化した専門誌『100万社のマーケティング』を刊行しました。「デジタル時代の企業と消費者、そして社会の新しい関係づくりを考える」をコンセプトに、理論とケースの2つの柱で企業の規模に関わらず、取り入れられるマーケティング実践の方法論を紹介していく専門誌です。創刊号の記事の一部を、「アドタイ」でも紹介していきます。
詳しくは、本誌をご覧ください。

シリーズ:企業を変えた「売れ続けるための仕組み」

成熟化したと言われる環境下でも、新たな顧客を創造し、市場を創る経営トップがいます。そして、そこには瞬間的に売れるだけでなく、売れ続けるための全社を挙げた取り組み、さらには仕組み化があります。商品戦略、価格戦略、流通・販路戦略、プロモーション戦略に着目し、売れるためのアイデア、仕組みを解説・紹介していきます。

【バックナンバー】
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ここがポイント

  • 美容・健康効果など、伝えたい情報は、消費者の関心事に合わせて変換して発信する。
  • 商品の訴求に並行して、企業ブランディングにも力を入れる。
  • 様々な企業とコラボレーションした商品開発を積極的に進めることで、大麦市場の活性化を目指す。

話題高まる、大麦の健康機能

「健康に良い」ことは知られている大麦。それをいかに自分ごと化してもらうか、伝え方の切り口に工夫が必要だ。

「健康に良い」ことは知られている大麦。それをいかに自分ごと化してもらうか、伝え方の切り口に工夫が必要だ。

日本人の米離れが言われる一方で、大麦は、テレビの情報番組や雑誌でその美容や健康への効果が取り上げられるなど、ここ数年、その良さが見直されてきている。市場でも、米と一緒に炊きこみやすいよう小分けされた麦製品や、大麦入りを謳った飲料・菓子を目にするようになってきた。

そうした大麦に70年以上前から着目し続け、「おいしく食べやすい麦ごはん」の開発に取り組んできたのが、日本国内の大麦市場に6割のシェアを持つ山梨県の食品メーカー・はくばくだ。社名はもちろん、「白麦」からきている。

白い麦を食べられるようになったのは、同社創業者の長澤重太郎氏が開発した加工技術のおかげだ。

大麦・玄米・雑穀などの穀物を加工した商品を幅広く展開する現在のはくばくを率いるのは、2003年に3代目社長に就任した長澤重俊氏。

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