ブルボンは、2016年3月に「スライス生チョコレート」を全国発売。そのプロモーション施策として、料理動画「DELISH KITCHEN」を活用した。マスメディアでの広告とスマホ動画のSNS配信を掛け合わせた施策の背景を、ブルボンで宣伝企画を担当する統合企画部 CSR統合企画室の斎藤綾氏、佐々木修氏、エブリーで「DELISH KITCHEN」の編集長を務める菅原千遥氏に聞いた。
左から、
エブリー 「DELISH KITCHEN」 編集長 菅原千遥氏
ブルボン 統合企画部 CSR統合企画室 斎藤綾氏
ブルボン 統合企画部 CSR統合企画室 佐々木修氏
エブリー 「DELISH KITCHEN」 編集長 菅原千遥氏
ブルボン 統合企画部 CSR統合企画室 斎藤綾氏
ブルボン 統合企画部 CSR統合企画室 佐々木修氏
テレビCMだけでは伝えきれない使用シーンをレシピ動画で訴求
斎藤：
「スライス生チョコレート」は、パンなどにのせたり、あるいは巻いたり、包んだり、型を抜いたりとアレンジがいろいろできる新感覚チョコレートです。フィルムから剥がして使えることと、2mmという薄さを実現した点に商品の特長があります。
佐々木：
当社がこれまで製造・販売してきた菓子類と比べると、「スライス生チョコレート」は使用法が多岐にわたる点が大きな違い。プロモーションに際しても、菓子とは違った新しい取り組みが必要だと考えていました。2015年9月に一部の地域で限定発売をしていますが、初の全国発売ということもあり、流通様との商談の支援や消費者の方の認知獲得を目的に、テレビCMを出稿しました。
合わせてレシピ動画の制作・配信を検討することになり、「DELISH KITCHEN」を活用することにしました。
斎藤：
「スライス生チョコレート」だけでなく、普通の菓子類についても食材のひとつとして活用していただく、レシピ提案が業界的に盛んになっています。そこで、日頃からレシピの研究をしているのですが、その中で「DELISH KITCHEN」を知り、そのわかりやすい動画のスタイルに興味を持っていたことが選んだ理由です。
