うなぎパイの春華堂 — ブランドの理解とデジタル領域の知識を兼ね備えたECチーム

老舗企業がブランドを活性化するためには、環境変化に応じた情報発信を続けていく必要がある。歴史に甘んじず、新ブランドの展開やECサイトのリニューアルなどに積極的に取り組む春華堂と、EC運用における技術的サポートから、人材採用・育成までを行うフラクタに話を聞いた。

ポイント

◇デジタル施策の未経験者を採用・育成して、スマートフォンサイトを構築。

◇実店舗や製造現場に出向き、情報収集を行いながらコンテンツへ反映。

◇EC チームの取り組みの意義を、会社全体に発信し共有。

右から)
河野貴伸氏 フラクタ 代表取締役
企業のブランディングを推進するサービス・テクノロジーを提供するフラクタを2013年に設立。EC-CUBEエバンジェリスト。
池田靖子氏 春華堂 経営管理室 課長
同室内に置かれたEC担当チームのリーダーとして、Web上のコンテンツ制作のディレクションを担う。
大石さくら氏、山口葵氏 春華堂 経営管理室
2014年入社。フラクタでの社内研修を経て、スマホサイトを構築。現在は、大石氏は「五穀屋」のECを中心にコンテンツの制作・更新を行い、山口氏は特集ページの企画やデザイン、コーディングなど制作に携わる。

春華堂は、1887年に創業。1961年に発売した「うなぎパイ」は、浜松土産の定番として愛され続けている。老舗でありながら、菓子の新しい文化とスタイルの発信に熱心だ。

うなぎパイ発売53年を迎えた2014年には、スイーツのテーマパーク「nicoe」をオープン。さらに新ブランドとして、五穀と発酵をベースにした和菓子ブランド「五穀屋」とパイブランド「coneri」の2つを立ち上げた。同年、オンラインショップやブランドサイトをリニューアル。スマートフォン用サイトも開設し、翌15年からはポイントが貯まる公式アプリを配信するなどデジタル施策にも注力する。

2015年にローンチした公式アプリ。店舗のイベントや商品情報を閲覧できるほか、ゲーム「うなぎのばし」も人気。オンラインとオフラインを
連動させた取り組みも積極的に行っている。

こうしたリブランディングに向けて動き出した当初、構想はできていたが、重要なものが欠けていた。デジタル施策を企画・推進できる人材だ。ブランド発信の要となる、デジタル領域の担当者を採用・育成するため、フラクタが春華堂の取り組みに参画することになる。

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