日本ワインを牽引する「千曲川ワインバレー」が生み出すサスティナブルなワイン産業とは?

イベントを通して新しい造り手を知ってもらいたい

千曲川ワインバレーの若きリーダー成澤氏(写真提供:NAGANO WINE応援団運営委員会)

坂城葡萄酒醸造株式会社

CEO 成澤篤人氏

――千曲川ワインバレーの立役者である玉村氏からの信頼も厚く、千曲川ワインバレーの造り手達をまとめるリーダー的存在なのが、坂城葡萄酒醸造株式会社CEOの成澤篤人氏。成澤氏は、千曲川ワインアカデミーの1期生。ぶどうの栽培から、醸造、レストラン経営、小売、サービスとワイン産業の川上から川下までを実践している経営者でシニアソムリエでもある。成澤氏が経営するレストランでは多くの長野ワインを取り扱っていることもあり、長野県が策定するワイン産業の振興策「信州ワインバレー構想」の前段である研究会に有識者として参画した経験を持つ。

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