定額サービス「キリン ホームタップ」
2024年1月18日からホームタップ会員向けのサイトで、「飲みたい・つくりたいビール」のアイデアを募集。本プロジェクトのアンバサダーとなる会員20人を選定し、ワークショップを通じて、オリジナルビールのコンセプトやビール好きの会員が「本当に飲みたい味」を検討してきた。
ワークショップでは、木内酒造が醸造している「常陸野ネストビール」の5種類のビアスタイルのビール試飲を交えながら、木内酒造の醸造家との対話やグループワークを通じて、一人ひとりの理想のビールをコンセプトシートにまとめたという。そこから生み出されたアイデアやアンケートの声から、ビールのコンセプトについて3つの候補を選定。3月にホームタップ会員を対象とした投票を実施したところ、コンセプトは「国産素材の贅沢ピルスナー」に決定した。
