納豆業界初の免疫機能の機能性表示食品を発売
キリンホールディングス（HD）とタカノフーズは「すごい納豆ゴールド プラズマ乳酸菌たれ付」を共同開発し、9月1日に発売する。タカノフーズの「すごい納豆 S-903」の新ラインアップとして、北海道を除く東日本エリアで販売。キリンHDの「プラズマ乳酸菌」を納豆のたれに加えており、納豆業界初の免疫機能の機能性表示食品として展開する。健康志向の高まりで発酵食品が注目されていることを受けた取り組みで、健康意識の高い顧客をターゲットに訴求する考えだ。
キリンHDとタカノフーズが共同開発した「すごい納豆ゴールド プラズマ乳酸菌たれ付」
「すごい納豆」ブランドの第2弾商品として、シリーズ感を意識したパッケージデザイン。ゴールドを基調とした背景テクスチャは、「ゴールド」の商品名があらわす特別感と機能性、商品の力強さを表現しているという。「プラズマ乳酸菌」は、たれ2袋に1000億個含まれている。
納豆に着目した理由について、キリンHDヘルスサイエンス事業部企画グループの藤田智彦主務は「『納豆』は発酵食品の代表であり、免疫ケアに関心の高いお客さまが摂取する傾向にあることについて、当社に知見があった」と話した。食卓の定番でもあることから摂取の習慣性も高いため、プラズマ乳酸菌を配合した納豆を展開したいという思いは以前から強く、「組むなら業界ナンバーワン企業のタカノフーズ社であると考え、当社からアプローチをした」とコラボの背景を説明した。
