ニッシントーア・岩尾の代表取締役社長＆CEOの石坂明寛氏（左）、取締役常務執行役員 食品事業本部長の会田明徳氏
日本の肝臓エキス系飲料市場は20年近く変化がなく、主要客層は40代以上とされる。若年層の利用が少ない点について、食品事業本部 新規事業開発担当の高村颯介氏は「市場のポテンシャルがないのではなく、若年層の期待に応えられる商品が今までなかった」と分析している。韓国の肝臓エキス系飲料市場は300～400億円規模だが、日本では500億円規模とされ、さらに若年層など未開拓の部分も多い。今後の市場拡大の可能性にも大きな期待を寄せている。
