同年代の女性社員が部門の垣根を越えて企画
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、レモネードの新商品「ため息をつきたくなる夜だから」を10月6日より全国の量販店で発売した。QPR（消費者購買履歴データ）によると、レモンフレーバー炭酸飲料は20～30代女性の支持が他の年代に比べて低いことが判明。その原因を「子供っぽい」といったイメージにあると考え、「大人向け」のレモネードを開発した。同年代の女性社員が部門を超えてチームを結成し、パッケージや中身にまでこだわった。数量限定で、在庫なくなり次第販売終了する。
インテージの調査によると、果汁炭酸飲料は炭酸飲料カテゴリーの中で上位の市場規模を有しており、特にレモンフレーバーの果汁炭酸飲料は、2024年に2020年と比較して約1.2倍に伸長している。
一方で、20～30代女性におけるレモンフレーバー炭酸飲料の購入実態は、他の年齢層と比べて低い。ポッカサッポロフード＆ビバレッジの調べで、この年代は既存のレモンフレーバー炭酸飲料の多くを「自分向けの商品」とは感じていないことが明らかになった。
その要因として同社は、外出先や職場で炭酸飲料を飲むことに対して「子どもっぽい」「幼い印象を与える」と感じる人が多い傾向があると推測している。
そこで、パッケージデザインによってターゲットを明確に打ち出し、20～30代女性が「自分向けの商品」と感じられる炭酸飲料を企画。ターゲット層の関心を喚起し、市場の活性化につながると考えたという。
同社は20～30代女性の同世代チームを2024年6月に部門横断的に編成し、ターゲット層が自分のニーズに寄り添っていると実感できる商品開発を目指した。
商品開発にあたり、若年層女性の約7割が「何もしない・考えない時間」を大切にし、「効率的な時間」を重視しつつ、「タイムパフォーマンス」とは異なる過ごし方に魅力を感じる割合が増加していることが判明。若年女性の「疲れ」の原因として「精神的ストレス」が高い傾向にあることに着目した。
同社の調査により、レモン飲料は「疲れを癒したいリラックスシーン」での飲用意向が高いこと、約半数以上の女性が「帰宅後の自分時間に有糖炭酸飲料を飲みたい」と考えていることも分かった。
こうした点を踏まえて、ターゲット層の心の声に寄り添うレモネード新商品「ため息をつきたくなる夜だから」が誕生した。
一般的なレモネードと比べ、香りと苦味にこだわっている。配合が難しいレモンオイルを使用し、本格的なレモンの香りを再現。レモンをまるごとすりつぶしたレモン全果ペーストを使用し、最後にほろ苦さが残る大人向けの味わいに仕上げている。
メインターゲットはオフィスワーカーを想定しているが、職種に関わらず、毎日さまざまな状況下で頑張る女性に寄り添える存在でありたいと考えている。
