山形vs宮城の“仁義なき芋煮バトル” 食文化が生む、地域発信の新しいかたち

アクアイグニス仙台では、10月の土・日・祝日の5日間、伝統的な仙台風、山形風に加え、オリジナルの「イタリア風芋煮」を提供した。

お客様サービス部部長の國井氏はこう語る。

「当施設のイタリアンレストラン『グリーチネ ディ アクアパッツァ』から、“ここでしか味わえない芋煮”を通して、アクアイグニス仙台が誇る美食の魅力を体験してほしいという想いがありました」。

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