最近、女性に流行中の麻辣湯（マーラータン）。トングで食べたい野菜や練り物をボウルへ放り込んで……。一方、欧米ではお皿にチーズやクラッカーを適当に並べただけの「ガールディナー」が共感を集めています。一見、別のムーブメントに見えるが、麻辣湯は日本版ガールディナーなのでは？と思えてきます。
ガールディナーとは？「女性らしさ」への反逆
ガールディナー（Girl Dinner）というのは、主菜・副菜といった形式にこだわらず、自分が食べたいものだけを寄せ集めたミールプレートのことです。2023年頃から欧米の女性の間でTikTokを中心に流行しているみたいです。
冷蔵庫にある食べたいものを少しずつ、無造作に並べて食べるスタイル―――チーズ、生ハム、ピクルス、イチジク、ナッツ、オリーブといった欧米の女性（ガール）たちが好きなものを調理をせずにワンプレートに寄せ集めます。
写真はイメージ
画像の通り、日本人からすると「オシャレなお食事」って感じですが、その思想は真逆です。
「仕事に疲れた」「今日は料理をしたくない」「栄養バランスを考えるの面倒」「人に誇って見せられるような夕食じゃない」「でも、わたしは食べたいものを食べる」
「女性らしい」という理想・幻想に対するアンチテーゼの気持ちから生まれたワンプレートで、日本で言うところの「ズボラ飯」ってところでしょうか。それがガールディナーです。
このムーブメントの背景には、男女参画により「家事も仕事もこなさなくてはならない」「SNSで映えるような丁寧な暮らし、素敵な暮らしをしたい」「でもそれは難しい」といった女性の苦悩があるように思えます。
「ガールらしくない」自覚があることをあえて「ガールディナー」と呼んだことで多くの女性の心を掴んだのでしょう。ガールディナーというのは欧米のガールたちの解放の象徴なのだと感じています。
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麻辣湯は「日本版ガールディナー」なのか？
一方、日本のガールで最近流行しているのは麻辣湯（マーラータン）。若者の研究所の女子大生も弊社の女性スタッフもこぞって麻辣湯に通っています。
筆者のオフィスがある東京・赤坂にはチーパオ（七宝）やヨウゴフク（楊国福）など麻辣湯のお店が2～3店舗あり、それぞれのお店の味の違いなどの雑談も日々交わされています。
