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「お茶文化を定着させたい」ゴンチャ　現場で生まれた「ミルフォ」を商品名に新シリーズ始動

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店舗拡大から “体験価値” へ、ゴンチャの次の一手

新シリーズの背景には、同社の事業戦略の進化がある。コロナ禍の2021年に売り上げが低迷したことを機に、ゴンチャは店舗数の拡大以上に来店者数を重視する方針へと転換。オペレーションDXを強化し、利用しやすさと店舗体験の向上を両立させてきた。

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