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不揃い農作物を魅力的にしたデザインの力、赤ちゃんが食べられるくらいに薄皮の『金八みかん』

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個性を表現することで不揃いなみかんを魅力的に

「みかん農家の方と話す中で、形が不揃いのものは流通に乗らずに、ジュースにされたり、破棄されていることに気づきました。これはもったいないなと。そこでもっとみかんに関われることはないかと新たな商品開発に取り組むこととなりました」

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