本記事は『広報会議』1月号に掲載されたものです。
2015年の「ユーキャン新語・流行語大賞」の候補語にもノミネートされた「おにぎらず」。海苔の上にお米と具材をのせてラップなどで包み込む「握らない」おにぎりとして、2014年秋ごろからネット上で注目され始めた。
「日々ウォッチしているGoogleアラートに“おにぎらず”の情報が入ってきたのは2014年10月上旬。これは何か仕掛けなければと、社内ですぐに議論を始めました」と振り返るのは、海苔や乾物を扱う名古屋市のメーカー・浜乙女の清水拓真氏だ。清水氏は商品開発部でマーケティングやPR業務を統括している。
「おにぎらず」のルーツはグルメ漫画『クッキングパパ』(講談社)にある。ある有名ブロガーが22巻(1991年発刊)に登場した「超簡単おにぎり」を発掘し、レシピサイト「クックパッド」でも紹介されるなど一気にブームが拡大していった。これにより、浜乙女でも焼き海苔の売上が急増したのだ。乾物業界では稀なこの動きに、清水氏はブームに乗り遅れてはならないと感じたという。すぐさま「おにぎらず」をつくりやすい「塩付のり全型」の商品開発に着手し、2015年3月16日に発売した。
