高校時代は毎日ホームベーカリーでパンを焼いていた？
小関：
バランスですね。噛み応えがありながら、ジワッと渋い小麦本来の味が耳から出てくるという、耳の良さと。あと、フワッと、モチッと、という白い部分の良さがマッチしているとおいしいですね。
澤本：
食パン屋に行くと、たまに耳だけを集めて「ご自由にお取りください」というところない？ あれ、ご自由に取って耳だけ食べて。僕は耳のほうが好きなんですよ。
ニューヨーク一人旅がきっかけで、漬物の魅力にハマった？（ゲスト：小関裕太さん）【前編】
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