ブランドプロデュースのヒットメーカー、秘訣は「外部人材を巻き込むチーム編成力」

『100万社のマーケティング』は、「デジタル時代の企業と消費者、そして社会の新しい関係づくりを考える」をコンセプトに、理論とケースの2つの柱で企業の規模に関わらず、取り入れられるマーケティング実践の方法論を紹介する専門誌です。記事の一部は「アドタイ」でも紹介します。第10号(2017年2月27日発売)が好評発売中です!詳しくは、本誌をご覧ください。


成熟化したと言われる環境下でも、新たな顧客を創造し、市場を創る経営トップがいます。そして、そこには瞬間的に売れるだけでなく、売れ続けるための全社を挙げた取り組み、さらには仕組み化があります。商品戦略、価格戦略、流通・販路戦略、プロモーション戦略に着目し、売れるためのアイデア、仕組みを解説・紹介していきます。

中村貞裕 Sadahiro Nakamura
トランジットジェネラルオフィス 代表取締役社長

1971年生まれ。慶応義塾大学卒業後、伊勢丹 を経て2001年にトランジットジェネラルオフィスを設立。アパレルブランドとのカフェやレストランなど約90店舗を運営。台湾発世界一のかき氷「ICE MONSTER」、NYで行列の大人気ペイストリーショップ「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」や、モダンギリシャレストラン「THE APOLLO」などを日本に上陸させている。博多発祥、うどん居酒屋「二○加屋長介(にわかやちょうすけ)」を東京・中目黒に出店。その他、シェアオフィスやホテル、鉄道などのプロデュースを行い常に話題のスポットを生み出している。

 

カフェブームの火付け役となった「Sign」。
いまも外苑前のシンボル的存在だ。

「ドミニクアンセルベーカリー」「アイスモンスター」「マックスブレナー」といった、いま話題の飲食店。流行やグルメ情報にさほど興味がなかったとしても、一度は耳にしたことがあるのではないだろうか。

こうした飲食店のプロデュースおよびオペレーションを手がけ、次々とヒットを生み出しているのが、トランジットジェネラルオフィス(トランジット)だ。近年はそのプロデュース領域を拡大し続けており、飲食店に留まらず、ホテルやリノベーションオフィス、新幹線、空手道場に至るまで、同社にかかれば、どんな空間づくりもお手のものだ。

同じ飲食店でも、向き合い方はさまざま。江崎グリコのキャラメル菓子専門店「Glico Caramel Kitchen」や、東急グルメフロントの新業態で二子玉川駅直結のカフェ「NICOTAMA DAYS CAFE」などは、コンセプト立案や各種クリエイティブディレクション、メニュー開発など、いわゆるプロデュースのみを行う。

一方で、「アイスモンスター」のような海外ブランドを国内でローンチするケースを含め、実際のオペレーションまで担う場合もある。また、イベントプロデュースやケータリングなどのサービスや、PR・セールスプロモーション、シェアオフィスを中心とした不動産業、人材紹介業なども手がける。いくつものビジネスモデルをひとつの会社に共存させているのも、同社の特徴だ。これが、空間づくりなら「何でもやる」「何でもできる」という、トランジットのあり方にもつながっている。

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