「観察」が事実を明らかにし、インサイトの発見につながる-欲しいの本質セミナー【後編】

僕たちのビールをつくる

稲垣:

インサイトには「相反する感情」があると思い、「○○だけれど、○○しない」に当てはめてみて、「ビールの味は嫌いではないけれど、おじさんっぽいから買わない」がインサイトになると思いました。

そこまで分かれば、おじさんっぽくないビールを造ればよくて、ネーミングやデザインを思いっきりカジュアルな感じにしました。一方で、それほどビールを飲まない男性に向けながらも、個性的で本格的なクラフトビールになっています。こういうとき気をつけるべきは、「普通のビールに近い、少しずらした製品」につくってしまうことだと考えた結果です。

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