6月4日13時まで企画募集中の「第11回販促コンペ」。このほど実施した課題協賛企業のオリエンテーションから、一部を編集部がピックアップ。ここでしか読めない、よりくわしい内容をお伝えしていきます。
今回はフジッコから「フジッコ・カスピ海ヨーグルトの“ねばり”が伝わるアイデア」という課題のオリエンテーションです（課題詳細ページはこちら）
今回はフジッコから「フジッコ・カスピ海ヨーグルトの“ねばり”が伝わるアイデア」という課題のオリエンテーションです（課題詳細ページはこちら）
ルーツは「長寿研究」
当社は1960年に創業し、来年で60周年を迎えます。「フジッコのおまめさん」の会社というイメージが強いのですが、実は昆布商品の製造から事業をスタートしています。最初に発売したのは「とろろ昆布」。社名も創業時は「昆布屋さんで日本一になる」という意味を込めた「富士昆布」でした。現在の社名「フジッコ」となったのは1985年のことです。
売上高の構成は、8割が和風商材で、残り2割が洋風商材です。ヨーグルトは全体で1割程度となります。和風商材である昆布や煮豆などはトップシェアを保持していますが、今回の課題である「カスピ海ヨーグルト」は認知度がまだまだ低く、伸びしろのある事業だと考えています。
「カスピ海ヨーグルト」はもともと、武庫川女子大学・国際健康開発研究所長の家森幸男教授が長寿研究を目的として、黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方から日本に持ち帰ったことがルーツとなります。フジッコは安全性を高めるため、家森教授と第三者機関を立ち上げ、啓発や頒布活動を行い、2002年には株分けした菌を活用し、「カスピ海ヨーグルト」を発売しました。
再び伸長する「プレーンヨーグルト」市場
当初は「カスピ海ヨーグルト」は百貨店のみで販売していましたが、現在はスーパーなどでもお取り扱いいただいています。2013年に生乳100％としてリニューアルしたことや、2015年の脂肪ゼロタイプの発売、2016年から注力しているプロモーションなどの結果、2017年の売上高は2012年と比べて2.4倍に伸びました。
