この離脱層の競合他社への来店頻度を調査したところ、回転寿司やうどん店への来店傾向が確認できました。その理由を分析した結果、回転寿司は食べる量を自分で調整できるため子ども連れでも利用しやすいうえ、デザートや揚げ物など、寿司以外のメニューを手ごろな価格で注文できる点が受け入れられていると考えられます。うどん店については、お子さまにも食べやすく、低価格であることから来店頻度が高くなっていると考えられます。
「びっくりドンキー」から離脱したファミリー層を取り戻す企画を(アレフ)/販促コンペ・企業オリエン
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