6月3日13時まで企画募集中の「第13回販促コンペ」。このほど実施された課題協賛企業のオリエンテーションから、一部を編集部がピックアップ。ここでしか読めない、より詳しい内容をお伝えしていきます。
今回は伊藤忠製糖の課題「液体タイプのフラクトオリゴ糖『沖縄・奄美のきびオリゴ』を使いたくなるアイデア」についてのオリエンテーションです（課題詳細ページはこちら）。
今回は伊藤忠製糖の課題「液体タイプのフラクトオリゴ糖『沖縄・奄美のきびオリゴ』を使いたくなるアイデア」についてのオリエンテーションです（課題詳細ページはこちら）。
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市場で希少な「100パーセントサトウキビ由来の液体オリゴ糖」
当社は砂糖やその副産物の製造加工を行う伊藤忠商事の100％子会社で、2022年11月で50周年を迎えます。製品の80％以上が業務用ですが、東海圏では「クルルマーク」をシンボルとした家庭用砂糖（上白糖、グラニュー糖など）が圧倒的なシェアを誇っています。
近年は、より健康に寄与できるフラクトオリゴ糖シロップ「きびオリゴ糖」を主力製品に育てようと注力しています。オリゴ糖は難消化性で、胃や小腸で吸収されずに大腸まで届き、大腸内の善玉菌を増やす機能が知られています。ただ、オリゴ糖にもさまざまな種類があります。
今回の対象となる「沖縄・奄美のきびオリゴ」は、野菜や果物に多く含まれるショ糖を原料とするフラクトオリゴ糖に分類され、「野菜のオリゴ」とも言われています。
この「沖縄・奄美のきびオリゴ」には3つの「こだわり」があります。ひとつ目が、100％沖縄・奄美のサトウキビを使用しているという「原料へのこだわり」。これは、量販市場では非常に希少です。ふたつ目が、フラクトオリゴ糖を15％配合、カロリーは砂糖の30％オフという「健康へのこだわり」。最後が、「おいしさへのこだわり」です。サトウキビのミネラル分が含まれているため、サトウキビ本来の優しい風味が残っています。
