MUJI、米初のフードマーケット開店――「コンフォートなコミュニティ」ブランディング
日野江都子（企業ブランディング・プロデューサー/ 国際イメージコンサルタント）
更新日 / 公開日
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日本のコンフォートフード・メニューと食体験
MUJI Food Marketのメニューは、日本の家庭料理、いわゆる「コンフォートフード」を揃えている。おにぎりや卵サンド、揚げ物の付け合わせに加え、黒ごまラテなどの特製ドリンクやほうじ茶プリンも提供されている。MUJIの店内という、ナチュラルでシンプル、そこに何となく温もりを感じる生活空間を想像させる場を背景に、店の一角にあるカウンター式のテーブルで提供されるフードは、日本食レストランや、人気になったIzakaya、日本式カフェで食すのともまた違う。その点でもニューヨークの多文化的な客層を実質的に取り込み、ライフスタイルとしての日本の食文化の魅力を発信する体験の場になりそうだ。
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日野江都子（企業ブランディング・プロデューサー/ 国際イメージコンサルタント）
日野江都子（企業ブランディング・プロデューサー/ 国際イメージコンサルタント）
東京生まれ、ニューヨーク在住。フリーランスを経て、2004年、ニューヨークでリアル コスモポリタンを設立。日欧米亜合わせ数千人のハイプロファイリング・クライアント（日系企業や外資企業日本法人の経営層、政治家、財界人、セレブリティーなど）の包括的なブランディングを手がけてきた。施策提案など総合的なコンサルティングを実施し、高い評価を得ている。主な著書『仕事力をアップする身だしなみ 40のルール』(日本経済新聞出版社) 、『Premium Image Management for Men』DVD監修（SONY PCL）、『NY流 魅せる外見のルール』(秀和システム) など。
日野江都子（企業ブランディング・プロデューサー/ 国際イメージコンサルタント）
東京生まれ、ニューヨーク在住。フリーランスを経て、2004年、ニューヨークでリアル コスモポリタンを設立。日欧米亜合わせ数千人のハイプロファイリング・クライアント（日系企業や外資企業日本法人の経営層、政治家、財界人、セレブリティーなど）の包括的なブランディングを手がけてきた。施策提案など総合的なコンサルティングを実施し、高い評価を得ている。主な著書『仕事力をアップする身だしなみ 40のルール』(日本経済新聞出版社) 、『Premium Image Management for Men』DVD監修（SONY PCL）、『NY流 魅せる外見のルール』(秀和システム) など。
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