“知る人ぞ知る”から“新定番”へ 氷彩1984、発売2カ月で1000万本突破の理由

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森田隆文氏

サッポロビール
ビール&RTD事業部 RTDグループ
アシスタントマネージャー

10年間流通営業を経験した後、2021年に商品のブランディングや広告戦略の立案等を行うマーケティング本部に異動。ワイン&スピリッツ事業部で国産スピリッツ商品を担当した後、2024年からはビール&RTD事業部で「サッポロサワー氷彩1984」ブランドを担当。

飲食店で約40年愛されてきた「氷彩」が、缶チューハイとして登場。発売からわずか2カ月で1000万本を突破するヒット商品となった。なぜ、知名度の低かったブランドが、一般市場でここまでの成果を上げられたのか?背景には、食中酒としての価値訴求、ファンの熱量、そして生活動線に溶け込むプロモーション戦略があった。

写真 商品・製品 サッポロホワイトブランデー氷彩

1984年に発売した「サッポロホワイトブランデー氷彩」をルーツとした商品。2025年2月に発売し、約2カ月で1000万本を突破した。年間目標は200万ケース。“知る人ぞ知る”から、家庭で楽しむ“新定番”としての定着を目指す。

店の味が家でも飲めるファン待望の商品発売

━━「氷彩」は飲食店で飲むイメージが強いですが、RTD(開けて直接飲める飲料)としても2025年2月に販売を開始しました。

「サッポロサワー氷彩1984」は1984年に発売した「サッポロホワイトブランデー氷彩」をルーツとし、長年愛されてきたプレーンサワーです。飲食店を中心に長い間親しまれているブランドなので、普段からお酒をたしなむ方々の中には「氷彩」の文字が刻まれたグラスでお酒を飲んだ経験がある人もいるかもしれませんが、正直なところ、一般的な「氷彩」の認知は、あまり高くありませんでした。

ただ、その一方で、根強いファンがいてくださったことも事実です。実際、飲食店のメニューでは「生ビール」や「レモンサワー」など、一般名称で記載されていることも多いですが、「氷彩サワー」とブランド名を表現していただいている飲食店が多くみられるのも、このブランドの特徴です。飲食店様やファンの方のご支持があらわれているものと捉えています。

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