目黒区など自治体との連携も推進
ファミリーマートは、食品ロス削減施策の一環で消費期限間近の商品に貼っている「涙目シール」のデザインを、「フリー素材」として無償提供を開始した。同シールは「たすけてください」という感情に訴えるメッセージと、涙目のキャラクターを記載した値下げシールで、ファミマ店舗では2025年3月から全店で導入を開始。購入促進の効果が見られ、全国展開により年間約3000トンの食品ロス削減が見込まれる。フリー素材化に伴い、肉や魚を模したキャラクターデザインも追加。同社で発揮したフードロス削減効果を社会全体に広げる狙いだ。
（左から）ファミリーマート マーケティング本部の大澤寛之氏、目黒区長の青木英二氏、滋賀県立大学准教授の山田歩氏
消費期限が近いおむすびや弁当などの中食商品には値引きシールなどで購入を促し、食品ロスを防ぐ取り組みが一般的。一方で、従来の値引きシール付きのセール商品は、「購入するのが恥ずかしい」と感じる人も多い。また、食品ロス削減のための呼びかけは「押しつけがましい」と思われるリスクも懸念される。
そこで同社は2024年10月30日から11月26日にかけて、値下げシールのデザインを、キャラクターの表情とメッセージが入ったものに変更する実証実験を実施。実験の結果、導入前と比べて購入率が5ポイント上昇した店舗も見られたという。
