チキンフィレオ終売、新チキン4品はリニューアルではない マクドナルド、開発5年の狙いと再販の可能性
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ソースも変更、新しいチキンを生かす味に
肉をもも肉に変えながら、従来のチキンフィレオに近い味付けを残す案はなかったのか。北田氏は「単に従来商品のお肉をもも肉に置き換えるという発想ではなく、新しいチキンの特長を最も引き出す商品全体のバランスを追求してきました」と説明する。
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