日本のデザイナーがヨーロッパの食品市場でできること

人ではなく組織に知見をためる

──具体的にはどんな仕事をしているのですか?

主にフランス、イギリス、スペイン向けの商品開発に、クリエイティブディレクターとして伴走しています。

今の課題は、

サステナブルな組織づくり

ことですね。よく言われることですが、会社やキャリアに対する考え方がヨーロッパと日本とでは違います。有り体に言えば、スキルを身につけた人がすぐに転職してしまう。だから、

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