味の素は11月5日から8日までの4日間、東京・六本木ヒルズ カフェにて、体験型イベント「なぜマヨにハチミツを入れるのか。」を開催している（参加無料・事前予約制）。
「ピュアセレクト マヨネーズ ふわあま」は、隠し味として「はちみつ」を使用している。
本イベントは、同社が2026年8月に発売した「ピュアセレクト マヨネーズ ふわあま」のおいしさや世界観を体験してもらうことを目的に企画された。マヨネーズを料理の「脇役」ではなく「主役」として味わい尽くす仕掛けが随所に施されている。
同製品を味わい尽くすにあたり、会場装飾もこだわりが。オレンジとクリーム色をベースに、マヨネーズのコクとハチミツの甘みが溶け合う世界観を空間全体で表現している。
マヨネーズを“かけるもの”から“食べるもの”へアップデートした本イベントでは、提供するすべての食材を「マヨを食べるための棒＝マヨ棒」と定義。会場内で、来場者はランダムで食材が決まる「棒みくじ」を引き、出た結果に応じて2種類の「マヨ棒」を試食することができる。
マヨネーズがつけやすい棒状の食材を提供。マヨ棒には、「エビ×ブロッコリー」といった定番の組み合わせから、「バナナ×パンケーキ」「かぼちゃ×バナナ」といった意外な掛け合わせまで全14種類を用意した。また無料のスナック菓子のフリー棒も用意。
さらに、会場にはマヨネーズが自由におかわりできる装置「全自動無限マヨシステム」を設置。来場者が好きなだけ味わえる空間となっている。
全自動無限マヨシステム
同社によると、本イベントの来場者は900名を想定。開催前から注目を集め、用意していた事前予約枠はすでに満枠だという。今回、開催中にSNSなどで知った人でも参加できるよう、開催前日に空き枠を解放する「前日予約枠」も設けている。
さらに、イベントの開催に合わせて蕎麦店「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」との期間限定コラボレーションも行う。公式SNSフォローで限定メニュー「ふわあま油蕎麦」の試食サイズを提供するほか、対象の3店舗では1週間限定でマヨジャック企画を実施する。全席に「ふわあま」を常置し、コラボポスターも掲示する。
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