コンビニスイーツ人気の余波
写真はすべて「cotta」で人気のブロガーによるもの（あいりおーさん、かめ代さん、トイロさん、山本ゆりさん、Chococoさん、christinaさん、panipopoさん、sarajyaさん、yukiさん、vivianさん撮影）。
しかし順調に進み始めたビジネスに転機が訪れる。「2007年頃から、コンビニが生菓子に力を入れるようになり、小さな菓子店が次々と閉店し始め、B2B通販以外の事業拡大が急務となったのです」。
そこで佐藤氏が着目したが、B2C市場だった。
小ロット販売でB2BからB2Cへ顧客が拡大〜タイセイ
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