1対1の会食ならば、カウンターが鉄則
「ランチョン・テクニック」という言葉を知っていますか？
心理学者のグレゴリー・ラズランが提唱している食事をしながら相手と交渉する手法で、美味しい食事や楽しい時間が、話の内容にポジティブに結びつくというものです。
食事をシェアすることでその人たちの関係をよくするという、日本で昔から言われている「同じ釜の飯を食う」なんて、そのまんまですね。
ドイツのマックス・プランク研究所によると、79頭のチンパンジーを「食事をシェアしたチンパンジー」と「食事を独り占めして食べたチンパンジー」とで分けて、それぞれの尿を検査したところ、食事をシェアしたチンパンジーの方には、愛情ホルモンである「オキシトシン」が多く含まれていて、独り占めした方は、そうでもなかったそうです。
食べ物をシェアすると、その人との距離を縮める愛情ホルモンが出るなんて、なんだかロマンティック。
ということで、今回は、「会食」においての相手との「位置としての距離」と、「心の距離」について書いていきます。
1対1で会食するとします。英語で言うと、マンツーマン会食。バスケットボールで「マンツーマンディフェンス」という、常に特定の相手に対して1対1でくっつく守備の方法がありますが、常にお互いを近距離で見つめ合いながらのこの体制は、緊張感がハンパないですよね。
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秋山 具義
1966年秋葉原生まれ。1990年日本大学芸術学部卒業。1999年デイリーフレッシュ設立。広告、パッケージ、装丁、写真集、CDジャケット、キャラクターデザインなどの幅広い分野でアートディレクションを行う。主な仕事に、TOYOTA「もっとよくしよう。」キャンペーン、東洋水産「マルちゃん正麺」広告・パッケージデザイン、AKB48「ヘビーローテーション」CDジャケットデザインなど。広告界きってのグルメとしても有名で、イタリアンバル 中目黒「MARTE」のプロデュースも手掛ける。2016年5月26日に『秋山具義の#ナットウフ朝食 せめて朝だけは糖質を抑えようか』を出版したばかり。
Twitter ID ▶︎ @gugitter ／ Instagram ID ▶︎ gugitter ／ 食べログ ▶︎ 秋山具義「ぐぎログ」
1966年秋葉原生まれ。1990年日本大学芸術学部卒業。1999年デイリーフレッシュ設立。広告、パッケージ、装丁、写真集、CDジャケット、キャラクターデザインなどの幅広い分野でアートディレクションを行う。主な仕事に、TOYOTA「もっとよくしよう。」キャンペーン、東洋水産「マルちゃん正麺」広告・パッケージデザイン、AKB48「ヘビーローテーション」CDジャケットデザインなど。広告界きってのグルメとしても有名で、イタリアンバル 中目黒「MARTE」のプロデュースも手掛ける。2016年5月26日に『秋山具義の#ナットウフ朝食 せめて朝だけは糖質を抑えようか』を出版したばかり。
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