権威にはなりたくない。等身大のデブでいたい
権八:
行ってみて、どうだったんですか?
はっしー:
勝手な先入観として、アメリカの豚はホルモン剤を投与していると思っていたんですけど、今は全く投与してなくて、ちゃんと健康的においしい豚をつくることを追求しているんです。ただし、工業生産物みたいな感じで、きっちりこの期間育てて、きっちり屠畜して、ちゃんと予定された量を出荷するという。工場がオートメーション化されて、考えも仕組みも全て工業生産物として捉えているような側面を感じましたね。
権八:
行ってみて、どうだったんですか?
はっしー:
勝手な先入観として、アメリカの豚はホルモン剤を投与していると思っていたんですけど、今は全く投与してなくて、ちゃんと健康的においしい豚をつくることを追求しているんです。ただし、工業生産物みたいな感じで、きっちりこの期間育てて、きっちり屠畜して、ちゃんと予定された量を出荷するという。工場がオートメーション化されて、考えも仕組みも全て工業生産物として捉えているような側面を感じましたね。