あの名作CMを梅沢富美男が再現「こだわり酒場のレモンサワー」CM制作の裏側

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気になるあのCMの演出やキャスティングについて、ディレクターにインタビューする月刊『ブレーン』の連載「CMの裏側」。10月号で取り上げたのは、梅沢富美男さんがはなうた交じりにレモンサワーをつくるサントリースピリッツ「こだわり酒場のレモンサワー」のCMです。演出を担当した黒田秀樹さんに話を聞きました。
(本記事は月刊『ブレーン』2021年10月号「好調企業・ブランドの勢いを加速させるクリエイティブ」に掲載したものです)。
サントリースピリッツ/こだわり酒場のレモンサワー「はなうた」篇(30秒)

「♪チャーチャチャララチャー チャチャーチャーチャーン」と鼻歌で自身のヒット曲『夢芝居』を口ずさみながらレモンサワーをつくる梅沢富美男さん。グラスに氷を入れ、レモンサワーの素、ソーダを注ぎ、マドラーで1回ステアしゴクリ。そして、「サントリー」の一言で締めくくられる。

「中尾孝年さんからメールで企画書が届いたときに、これはあのCMのオマージュでは、と思い、話を伺いました。するとやはり、サミーデイヴィスJrの『サントリーホワイト』のCM(1973年)のオマージュであると。そこで、ホワイトのCMを最大限にリスペクトしつつ、その“こだわり酒場のレモンサワー版”をつくろうと決めました」と黒田秀樹監督。

当時のCMにならい、ワンカットで撮影。美術も必要最小限。当初の企画と変更する形で衣装は割烹着からスーツに、背景は黄色から白ホリに。スーツの光沢感やシンプルな背景が、自らつくるレモンサワーならではの、改まった至福の時間を演出する。30秒ピッタリで演技をしてもらうために、大きなデジタルタイマーをレンズの横に用意。足でリズムをとりたい、と梅沢さんから申し出があり、音が出ないように、床には毛布を敷いた。

「シンプルだからこそ準備が大切です。僕は、撮影は狩猟で、編集とMAは厨房だと思っています。撮影が諸条件で思うようにいかなくても、編集MAでクオリティを保証するのがディレクターの矜持です。でも今回はワンカットでFIX。音も基本的には生音。獲ったものを刺し身にして出すようなものだから、狩猟次第で決まってしまいます」。氷の音や注ぐ音はSEで強調。耳を澄ますと、時々聞こえる足踏みの音は別録りし、リズムを出すために追加している。

「15秒版は30秒版を現場で編集してみて、音楽的に辻褄が合わない箇所を別撮りしようと考えていましたが、必要ありませんでした。編集でカットした鼻歌の時間経過がむしろ活きている、と中尾CDと判断しました」。

撮影はわずか10テイク程度で終了。「ホワイトのCMが好きだったという梅沢さんのパフォーマンスは最初から完成していて、1テイク目から誤差は2秒程でした。今回の演出部の仕事は舞台を用意すること。梅沢さんのエンターテイナーとしての底力とホワイトのCMの凄さに改めて敬服しました」。

黒田さんが描いた演出コンテ。

黒田秀樹(くろだ・ひでき)

ディレクター。1958年大阪府生まれ。電通映画社を経て独立。「24時間タタカエマスカ」の三共「リゲイン」、サントリー「ペプシマン」、マンダム「GATSBY」、資生堂「TSUBAKI」、明治「メルティーキッス」、「Indeed」、など。福山雅治、サザンオールスターズ、SMAPなどのMVも監督。Cannes Lions、ADC賞、ACC賞など受賞歴多数。

 

スタッフリスト

企画制作
電通+Rooftop
CD
菅野紘樹、中尾孝年
企画
中川真仁、水野泰雅
C
多々良樹
AD
各務将成
Pr
小田桐団、阿部昌彦、山本賢治(アシスタント)
PM
河本真理子、遠藤拳
演出
黒田秀樹
助監督
木村正嗣
撮影
井本直希
照明
溝口知
美術
荻原麻子
仕掛け
寺門勇
特殊造形
小松義夫
編集
高柳あゆみ(オフライン)、佐藤悠太(オンライン)
DIT
石本卓也
SE
柳原利正
MIX
太斉唯夫
シズル
味方俊哉
ST
細見佳代
HM
北岸聖子
CAS
切明畑力
AE
牧庸介、金川綾子
出演
梅沢富美男

ECD:エグゼクティブクリエイティブディレクター/CD:クリエイティブディレクター/AD:アートディレクター/企画:プランナー/C:コピーライター/STPL:ストラテジックプランナー/D:デザイナー/I:イラストレーター/CPr:クリエイティブプロデューサー/Pr:プロデューサー/PM:プロダクションマネージャー/演出:ディレクター/TD:テクニカルディレクター/PGR:プログラマー/FE:フロントエンドエンジニア/SE:音響効果/ST:スタイリスト/HM:ヘアメイク/CRD:コーディネーター/CAS:キャスティング/AE:アカウントエグゼクティブ(営業)/NA:ナレーター

 

月刊『ブレーン』2021年10月号

【特集 好調企業・ブランドの勢いを加速させるクリエイティブ】
・森永乳業/マウントレーニア
・金冠堂/キンカン
・「要請」の多い時代に 広告のつくり手が考えるべきこと 橋田和明×渡辺潤平
・セールスフォース・ドットコム
・にしたんクリニック
・キリンビール/キリン ホームタップ
・アウトソーシングテクノロジー

 

【TCC賞2021】
・TCC賞2021 最高新人賞インタビュー
・新人賞・審査委員長賞 受賞作品発表
・最終審査委員講評

 

【青山デザイン会議】
・「哲学が、クリエイターに教えてくれること」 田中正人×戸谷洋志×三宅陽一郎

 

【SPECIAL】
・TOP INTERVIEW メルセデス・ベンツ日本 代表取締役社長兼CEO 上野金太郎
・クリエイティブリレー 工学院大学×ビームスクリエイティブ

 

【PICK UP】
・「漫画『もしも東京』展」
・海士「Entô」

 

【連載】
・CMの裏側 サントリースピリッツ/こだわり酒場のレモンサワー「はなうた」篇
・リサーチ主導のデザイン 文:山崎みどり
・プロトタイピング発想のデザイン 文:三冨敬太
・広告少年 松田翔太×吉兼啓介(博報堂)×浜崎慎治×佐藤渉(TYO)
・C-1グランプリ 岡野鉄平(電通)×岡野草平(電通)
・仲畑広告大賞
・デザインプロジェクトの現在 鈴木修司(ビームス ジャパン)
・今月のブックマーク 児玉哲彦
・STAND THE FLAG 長崎県/新潟県
・心に残ったプレゼン術 Wolt Japan
・名作コピーの時間 生駒達也(オーエンカンパニー)
・クリエイターおすすめのブック&マガジン 平松麻
・デザインの見方 庭野広祐(garden)
・SPECIALIST NAVI レタッチ 工藤美樹(こびとのくつ)

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