京都・東山に店を構える中華料理店「マルシン飯店」は7月23日、夏の行列における熱中症対策として、ミスト式スポットクーラー「クールミストLine」の運用を開始した。開発を手がけたのは、産業用冷却機器を手がける東横サポート。
今回導入された「クールミストLine」は、一般的なミスト装置とは異なり、噴出された水はすべて気化することから、衣服や体が濡れることはない。また、体感温度を最大8℃ほど下げる効果があり、待機時間の不快感を軽減する。
マルシン飯店では、ここ数年の猛暑により行列時の熱中症リスクが高まっていた。実際に、待機中に体調を崩し救急車を要請したケースもあったという。以前から冷却装置の導入を検討していたが、ミストによって来店客が濡れてしまうといった懸念や感染症の観点から見送られてきた。
店舗上方からミストが噴射されている様子。
同社は、「せっかく楽しみにご来店いただいているお客さまに、少しでも快適にお待ちいただきたいという思いがずっとあった。暑さによるストレスを軽減することで、料理そのものの美味しさもより一層感じていただくといった満足度の向上も見込めるのではないか」と語った。
