モスフードサービスは11月14日、モス史上最高価格の「炭焼き 国産鰻重バーガー」を公式オンラインショップ「Life with MOS」にて1000セット限定で発売した。うなぎを使用したバーガーは国内初となる。
監修したのは、9年連続でミシュラン三つ星を獲得している「日本料理 かんだ」。1箱（2個）で1尾分の国産うなぎを使用し、値段は6000円となっている。
「炭焼き 国産鰻重バーガー」は、うな重をモスライスバーガーで再現した冷凍商品。バーガー2個で「鰻重」1人前に相当するボリュームだ。凍ったままの同商品を、外袋のまま両面2分ずつ電子レンジで加熱した後、付属のたれと香辛料をかけてそのまま食べることができる。
モス史上最高価格の分、笹の葉でバーガーを挟み、手作業でさばき炭火で手焼きしたうなぎの蒲焼を2枚重ねるなど贅沢感を演出。またライスプレートは通常よりもあえて重量を減らすことで、うなぎとお米のバランスを調整した。製造はすべて手作業で行うため、数量は1000セット限定だという。
別添えの特製たれは、「日本料理 かんだ」で実際に使用しているたれの味をモス流に再現したもの。専用の化粧箱で配送し、年末のご褒美や贈答用としての需要獲得も狙う。
