赤い特攻服で「夜露死苦」
嶋：
これは毎月出しているんですか？
坂本：
はい、毎月発行です。毎月、このタブロイド判の雑誌とその月の厳選食材が「付録」で届く仕組みになっています。
創刊して2年3カ月。今年の9月で通算27号目を迎えた。
嶋：
面白かった号はなんですか？
坂本：
ワカメですかね。スーパーで売られているワカメって、すでにバラバラになっていますよね。でも「東北食べる通信」で送られてきたワカメは一本丸ごとで、とぐろを巻いて届いたんです。ひっぱると160センチ超あって……。その時はもう読者が1000人くらいいたんですけど、あらゆる家庭で、開けたら「わぁ！」ってなったと思いますよ。それを自分でさばくのが、また勉強になるんですよね。
