リピート率の高いヨーグルト
カスピ海ヨーグルトの最大の特徴は、とろーりとした「ねばり」です。これは、カスピ海乳酸菌（クレモリス菌FC株）がねばる理由で、水に溶けずにからまる性質を持っています。また、酸味が少なく、まろやかな味わいも特徴です。これは発酵時に少ない乳酸で作られるためです。「カスピ海ヨーグルト」の値段はヨーグルトとしては高価格帯の258円（希望小売価格、税抜）なのですが、リピーターが多く、1人当たりの購入金額が高い傾向にあります。
“ねばり”をもっと伝えたい（フジッコ）／販促コンペ・企業オリエンテーション
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