「お弁当ってなんだ？展」では、短期的な店舗売上のみを目的とせず、PR露出による話題化や、SNSでのUGC（ユーザー投稿）創出による純粋想起の獲得などを目指した。
「お弁当ってなんだ？展」では、ほっかほっか亭が創業からこだわってきた「手づくりのあたたかいお弁当」の魅力を多角的に表現。ほっかほっか亭の代名詞である元祖「のり弁当」の解剖図や、50周年を機に制作したオリジナルフォント「ほっかフォント」の展示など、見て、触って、参加できる内容とした。
「若者のお弁当離れ」にどう向き合う？ ほっかほっか亭が初の展示イベント実施、Z世代社員が手づくりで
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