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豆腐バー社長、誕生　次の野望は「豆腐で宇宙征服」

今回は、私がどのようにしてアサヒコの代表取締役になったのかという経緯と、「豆腐バー」の今後の野望についてお話しします。

2024.7.12
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アサヒコ社長流「常識外れのヒット商品」のつくり方

これまでのコラムでは、豆腐の常識を覆して大ヒットをした「豆腐バー」についてお話をしてきました。

2024.7.5
#コラム #新興ブランド #販売促進

「豆腐で世界征服」の第一歩開拓に必要な常識を打ち破る力とは

設備投資を含む積極的な製品拡張により、「豆腐バー」の売上は毎年伸び続けています。

2024.6.28
#コラム #新興ブランド #販売促進

プラントベースが進まない日本で「豆腐のフルコース」はなぜ成功したか

「ぜんぶとうふ化作戦！？」池田さんがまた変なことを言い出した、と少し私の発言に免疫がついてきたメンバーの不安をよそに、当の本人は至って...

2024.6.21

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